回家吃飯-蔬肉燥

NT$250

  • 特級猴頭菇
  • 有機蔭油膏
  • 優質大豆蛋白
  • 非乾燥優質香椿
  • 無農藥有機產地食材
  • 保留食材原有營養成分
  • SGS嚴格多項認證

※內容量:260g(現改為六角瓶裝)

《醬料均由主廚手工製作,因數量有限,敬請不要直接網上下訂。有意訂購者,請透過官方LINE聯繫我們 https://lihi2.com/Wn3Uy

允許無庫存下單

▍用心料理,溫暖隨食
▍健康 • 美味 • 即食 • 幸福

家,是心的方向;幸福,就是回家吃飯。
我們期待喚起每個人記憶裡溫暖的味道,好像回到小時候媽媽、阿嬤親手烹煮的料理,簡單、暖心卻有不凡的美味。

回家吃飯,用行動支持飲食革命,食材皆來自無農藥及有機產地,拒絕為了吃而傷害萬物生命,友善環境、感恩大地,「無化學添加」呈現食物最原始的輪廓,這樣的美味才是「尚天然」的感動!

▍即便合乎食品法規的添加劑量,我們依然拒當化學囤積場,堅持天然0添加

回家吃飯要幫「罐頭食品」去汙名化!台灣是美食天堂,形形色色的罐頭食品充滿架上,但一般罐頭就算成分是營養的,大部分會為了保存、增加美味或改變食物的口感,而加了食品添加物,如防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、食用色素、香料、磷酸鹽類,甚至為了宣稱營養而添加了營養添加劑,如維生素、碘化鉀等,雖然劑量在政府的食品添加物相關法規下是許可的,但日積月累,身體儼然就成了儲存化學的工廠,文明病當然接踵而來。

回家吃飯堅持用天然的技術,真空高溫殺菌作保存,保留了食物該有的樣貌和營養,開封後就像剛煮好上桌般的新鮮,但也因為沒有任何的添加物,所以我們會建議開封後做冰存並盡快食用完畢!

▍蔬肉燥
真材實料,健康加分

採用優質植物大豆蛋白,不含膽固醇,取代傳統素料及口感不佳的豆類,並選用特等無農藥產地之猴頭菇,『中國藥用真菌』的記載,『猴頭菇味甘、性平、能利五臟、助消化、滋補、對消化不良、神經衰退與十二指腸潰瘍及胃潰瘍有良好的功效。』選用乾燥的猴頭菇,每百克含蛋白質26.3 克,是香菇的2倍;它含有17種胺基酸,包含人體所需的8 種;另外還含有磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等多種人體所需的微量元素。

使用高抗氧化的香椿及有機蔭油膏(栽種過程不使用農藥及化學肥料),提出食材的香氣,入口後香潤溫順的菇味融合穀稻香,最後清香收尾,精研比例不膩口,味覺饗宴洗滌了一天的疲憊,也慰勞了身心!

▍蔬食心潮流,小農輕食尚,Vegan新生活!

臺灣將近2成的素食人口,有些人是因為宗教,以不殺生的動機而吃素。但有更多人不一定是宗教影響,近年來,全球吹起了一陣Vegan旋風,捍衛動物權益,蔬食生活成為另種時尚飲食,以保護自然環境與動物為信念,不吃任何含有動物成分的食物,甚至追求原型食材,不接受加工食品。除了飲食之外,Vegan拒絕購買任何涉及傷害動物的產品,並實踐至生活各個層面。

「回家吃飯」也落實了Vegan精神,進而去找尋相同理念,默默付出汗水、堅持理想的小農共同推廣台灣在地有機農產品,從產地到餐桌,每一口都有用心的味道!

▍通過SGS認證,天然無毒食材

您的希望,我們幫您堅持了!
我們也在吃的食物,怎容的下馬虎,堅持無農藥產地、採用天然無毒食材,通過SGS認證,嚴格把關!
✓無化學添加 ✓無重金屬殘留 ✓無防腐劑 ✓無多重農藥殘
✓無黃麴毒素 ✓無大腸桿菌(群) ✓投保2家3000萬產品責任險
健康天然,經得起考驗!

▍精品等級 • 佛心價錢 • 好評不斷

不少消費者說回饋「回家吃飯」真是神隊友!不會煮飯也能當大廚!只要加幾匙「回家吃飯」,廚藝瞬間升級~
煎、炒、炸、拌、烤、滷,樣樣都難不了,天天都想自己煮!

▍社會企業 • 公益品牌

「回家吃飯」將盈餘六成回饋公益,秉持著「誠信」做好每一件事,將感恩的心融入品牌,倡議「陪伴」的重要性,有溫度且用心經營社會企業,不計成本的愛金甘心,公益品牌,值得您的信賴!就讓說不出口的愛寄託在「回家吃飯」...

▍關於「吃」這檔事,我們有些想法

「回家吃飯」的團隊是由一群有理想、有夢想的年輕人所組成的。

偶然一次的聚會裡,發現彼此對吃有莫名的熱忱與堅持,其中一位具醫學相關背景的夥伴認為,文明病有大部分是飲食出了狀況,速食像是兩面刃,雖然方便卻隱藏著莫大的危險因子,但壓力大的社會需要快速方便的美食來慰勞,也因為如此,衍伸出許多添加物來改變食物原始的味道與樣貌。

而另一位夥伴,曾是高級飯店的總廚,憑著一股初衷,想讓每一個人都能夠嚐到「真正」的美食,決定還原速食該有的樣子,於是大夥捲起袖子開始一起了「回家吃飯」這條路,我們不只想傳承美味,更想藉由食物的味道找回人與人之間的溫度,希望藉由 「回家吃飯」感受到陪伴的力量!

一個人吃飯,是一頓餐,一家人吃飯是溫暖,幸福,就是「回家吃飯」!